Voilà un accompagnement vite préparé que tout le monde adore, les potatoes maison !
Détails
2 personnes
10 minutes
30 minutes
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Ingrédients
Pommes de terres (environ 3 par personne) Inutile d’utiliser des pommes de terre « à four », celles que vous avez dans votre placard feront l’affaire !
Huile d’olive (ou autre huile végétale)
Épices : paprika mais vous pouvez utiliser selon vos goûts du curry, du piment doux… et ajouter des herbes ou des mélanges d’herbes sèches
Préparation des potatoes
Faites préchauffer le four à 200°C
Lavez les pommes de terre à l’eau. Couper les dans le sens de la hauteur, puis recoupez chaque moitié en 3 ou en 4 (en fonction de la taille de vos pommes de terre).
Dans un saladier arroser d’un filet d’huile et ajouter généreusement vos épices et/ou herbes et mélangez bien pour répartir l’assaisonnement sur vos pommes de terre.
Mettre un papier cuisson sur la plaque du four et déposer vos potatoes en évitant qu’elles se chevauchent.
Enfourner pour 30 à 35 minutes : quand elles sont bien dorées, à la graille !
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