Peser ses ingrédients avec une Eco cup

Avouez ! Vous avez tous une eco cup rangée dans votre placard de cuisine !
Voici toutes les infos pour qu’elle devienne un véritable verre doseur. Évidemment ce sera plus facile si comme nous vous avez une cup graduée, mais si elle ne l’est pas vous pourrez peser « au juger ». Celle de notre illustration est graduée de 5 à 25cl.

Sucre

25cl dans l’eco cup correspond à 250g de sucre
5 cl à dans l’eco cup correspond à 50g de sucre
1 cuillère à soupe rase : 15g de sucre
1 cuillère à soupe (bien) bombée : 25g de sucre

Sachez également qu’un morceau de sucre pèse 7 grammes

Eau ou lait

Le rapport est facile : 5cl = 5 grammes de lait ou d’eau

Farine de blé et Fécule de maïs

25cl dans l’eco cup correspond à 150g de farine de blé ou de fécule de maïs
5 cl à dans l’eco cup correspond à 30g de farine de blé ou de fécule de maïs
1 cuillère à soupe rase : 10g de farine de blé ou de fécule de maïs
1 cuillère à soupe (bien) bombée : 20g de farine de blé ou de fécule de maïs

Pour connaître d’autres astuces, consultez notre rubrique Bons plans & Co